프로폴리스에 대한 연구결과

<1> 생체손상 소가력 연구실시 - 활성산소•방사선 인한 세포손상 막아 인체 면역복원•조혈 모세포 보호 효과 생체손상 소거력 연구실시 2002년 4월 한국원자력연구소 방사선응용 생명공학팀(책임연구원: 조성기 박사)은 다양한 후라보노이드를 함유하고 있는 천연프로폴리스를 이용해 활성산소 및 방사선에 의한 생체손상 억제력과 면역증강을 통한 생체 방어력 증강에 대한 프로폴리스의 효과를 동물 실험 한 결과를 학계에 발표한 바 있다. 실험에 의하면 활성산소 및 방사선에 의한 세포 DNA 손상억제실험에서 프로폴리스가 활성산소의 일종인 ‘과산화수소수’(H2O2)처치에 의한 DNA손상은 47.1%, 방사선 조사(照射)에 의한 DNA 손상은 47.5%로 각각 대조군에 비해 억제하였다. 또 생쥐에 프로폴리스를 투여하고 방사선을 조사한 다음 간을 적출하여 조직내 지질 및 단백질의 산화정도를 측정한 결과 대조군에 비해 지질과산화가 69.9%, 단백질산화를 85.5% 억제하였다. 아울러 산화적 생체 손상의 주 요인인 활성산소 소거력에 대한 실험에서는 프로폴리스 농도 25μg/㎖ 처리시 40%, 50μg/㎖ 처리시 74%, 100μg/㎖ 처리시 88%로 매우 높은 DPPH 활성산소 소거 효과를 나타냈다. 또 조혈계의 손상을 유발하는 방사선을 조사한 후 면역세포의 급격한 감소를 보충하기 위한 조혈 모세포가 비장으로 급속히 이동하는 수를 측정한 실험에서는 프로폴리스 0.1㎎ 투여군에서는 대조군에 비해 45% 이상의 증가를 보여 생체 손상에 대한 면역복원효과와 조혈 모세포 보호효과가 있음이 확인되었다. 이 밖에도 면역증강 실험에서는 T세포의 면역반응으로 나타나는 splenomegaly를 측정한 결과 프로폴리스 0.1㎎ 투여군에서 68%의 증강효과를 나타냈으며 NK세포의 활성증강 효과는 13~25%, 대식세포의 탐식작용 증강효과는 26% 정도로 나타났다. 이러한 실험결과로 보면 프로폴리스는 산화적 스트레스, 즉 유해활성산소 및 방사선에 의한 생체손상을 억제하고 면역계를 보호하며 면역반응을 증강시키는 효과가 있음을 알 수 있다. <2> 프로폴리스 - ‘헬리코박터균’ 활성 억제 에탄올추출 프로폴리스 ‘유리아제’생성 막아 <권명상 교수 실험 발표> H.pylori는 우리나라 성인의 약 80%가 감염되어있으며 WHO에서 암을 유발하는 인자 제 1그룹으로 분류할 정도로 그 위해성은 심각하다 할 수 있으나 이에 대한 연구는 부족한 실정이다. H.pylori는 위점막 상피세포간 접합부에서 서식하는 Gram 음성 간균이고 만곡형 또는 S자형으로 관찰되며 크기는 0.4~1.25㎛이다. 강산성인 위 점막과는 반대로 이 균의 최적성장 pH는 7.0~7.4이며 이 조건을 벗어난 산성이나 알칼리 조건에서는 발육하지 않는다. H.pylori의 가장 특이한 생화학적 특성은 요소를 암모니아와 CO2로 분해하는 유리아제(urease) 생산능력이 있다는 것이다. H.pylori는 위점막의 혈장 삼출액이나 조직내에 있는 요소를 분해하여 균체 주위를 알칼리성으로 만듦으로써 위점막 내 강산을 중화하여 자신이 살아가는 조건으로 만든다. 따라서 H.pylori균을 불활성화하는 방법은 H.pylori를 직접 살균하는 방법과 H.pylori의 유리아제 생성능력을 상실하게 하는 방법이다. 항균력이 강한 프로폴리스를 이용하여 H.pylori의 유리아제 생성 억제효과에 대한 실험결과가 2002년 4월에 국내 최초로 강원대 권명상교수에 의해 실시되어 발표된 바 있다. 이 실험 결과에 의하면 2-fold dilution 방법에 의해서는 800ppm 이하에서 H.pylori에 대한 항균활성을 나타내었으며, 에탄올추출 프로폴리스의 부동한 농도에 의한 H.pylori의 형태학적 변화를 관찰한 결과 농도가 높을수록 균의 형태가 ‘U’자 모양의 말굽모양을 거쳐서 coccoid 형태로 바뀌는 것을 관찰할 수 있었고 disc방법을 통한 항균활성검사에서는 800ppm~6,400ppm에서 3.2㎜~7.2㎜의 clear zone이 형성되어 항균활성이 확인되었으며, 에탄올추출 프로폴리스의 urease활성 억제 효과 실험에서는 30%이상의 억제작용을 나타냈다고 한다. 따라서 프로폴리스의 항균효과가 H.pylori를 어느정도 억제하는 효과가 있음이 실험을 통하여 확인되었다고 할 수 있다. <3> ‘DPPH’소거 실험 확인 - 각종 성인병•노화현상 막아 ‘플라보노이드’ 세포 파괴 유해산소 제거 프로폴리스의 성분으로는 지금까지 약 150종 이상의 화합물이 알려져 있으며 주성분으로는 polyphenols이며 polyphenols로서는 비당부로서 flavonoid, phenolic acid 및 ester,phenolic aldehydes, ketone 다량의 왁스,수지, 발삼, 정유, 화분 등이 있으며 이외에 각종의 비타민 및 미네랄 등도 함유되어 있다 (Walker,1987). 특히 산지나 채집 시기 및 주변의 식물 등에 따라서 함유 성분이나 함량이 다르며 효능에도 다소 차이가 있다고 알려져 있다(Miyataka, 1997). 근래에 들어 각종 질환의 병인으로서 활성산소나 free radical이 중요한 요인으로 고려되어지고 있는데 프로폴리스는 free radical의 일종인 DPPH에 대하여 강한 소거효과를 실험적으로 나타난다(최혁재 등, 1998). 또한 지질과산화는 다가불포화지방을 많이 함유하는 지질로 구성되어져 있는 생체막에서 일어나기 쉬운 반응이며 지질 과산화반응은 생체막 기능장애를 초래하여 생체에 부반응으로서 각종 성인병이나 노화 등과 관련하여 중요한 요인으로 대두되고 있다(Fujita 등 1992). 프로폴리스는 현저한 지질 과산화물 형성 억제효과가 인정되고 있으며 이에 대한 국내외의 연구보고는 많다. 과산화지질은 세포에 녹을 슬게하는 물질로 동맥경화 등의 질병을 유발한다. 프로폴리스에 함유된 flavono id는 수산화효소(hydrolysis)을 비롯하여 효소 억제제로서 작용하여 인체내의 과산화지질 발생을 방어하는 것으로 알려져 있다. 프로폴리스의 DPPH radical 소거활성 및 지질과산화물 형성억제효과로 미루어 보아 강력한 항산화 효과가 인정되고 이러한 강력한 항산화효과는 프로폴리스가 함유하고 있는 flavonoid로 인하여 작용한다고(Ratty,1988)고 알려져 있다. 프로폴리스에 함유되어 있는 flavonoid의 특징은 비당성으로 당분을 함유하고있지 않다는 점으로 flavonoid가 인체의 세포막의 수용체에 결합하면 세포막에 존재하는 아데닌산이 활성하게되며 다시 단백질 분해효소인 단백키나제가 활성화되어 그 에너지에 의하여 세포는 활성화되면 동시에 과다한 활성산소도 포착하여 제거한다. 이렇듯 프로폴리스 중의 flavonoid는 각종 세포를 공격하는 유해산소를 포착제거하고 핵 및 세포내의 원형질에 각종 영양분을 충분히 보급하여 분열•증식하여 노화를 방지한다. <4> 인체내 항산화 작용 실험 - ‘플라보노이드’ 유해산소 제거 세포내 각종 영양분 전달 분열•증식 도와 프로폴리스의 성분으로는 지금까지 약 150종 이상의 화합물이 알려져 있으며 주성분으로는 polyphenols이며 polyphe nols는 비당분으로서 flavonoid, phenolic acid 및 ester, phenolic aldehydes, ketone, 다량의 왁스, 수지, 발삼, 정유, 화분 등이 있으며 이외에 각종 비타민 및 미네랄 등도 함유돼어 있다.(Walker,1987) 특히 산지나 채집 시기 및 주변의 식물 등에 따라서 함유 성분이나 함량이 다르며 효능에도 다소 차이가 있다고 알려져 있다.(Miyataka, 1997) 근래에 들어 각종 질환의 병인으로서 활성산소나 free radical이 중요한 요인으로 고려되어지고 있는데 프로폴리스는 free radical의 일종인 DPPH에 대하여 강한 소거효과를 실험적으로 나타난다.(최혁재 등, 1998) 또한 지질과산화는 다가불포화지방을 많이 함유하는 지질로 구성되어져 있는 생체막에서 일어나기 쉬운 반응이며 지질 과산화반응은 생체막 기능장애를 초래하여 생체에 부반응으로서 각종 성인병이나 노화 등과 관련하여 중요한 요인으로 대두되고 있다.(Fujita 등 1992) 프로폴리스는 현저한 지질 과산화물 형성 억제효과가 인정되고 있으며 이에 대한 국내외의 연구보고는 많다. 과산화지질은 세포에 녹을 슬게하는 물질로 동맥경화 등의 질병을 유발한다. 프로폴리스에 함유된 flavonoid는 수산화효소(hydrolysis)를 비롯하여 효소 억제제로서 작용하여 인체내의 과산화지질 발생을 방어하는 것으로 알려져 있다. 프로폴리스의 DPPH radical 소거활성 및 지질과산화물 형성억제효과로 미루어 보아 강력한 항산화 효과가 인정되고 이러한 강력한 항산화효과는 프로폴리스가 함유하고 있는 flavonoid로 인하여 작용한다고(Ratty,1988)고 알려져 있다. 프로폴리스에 함유되어 있는 flavonoid는 비당성으로 당분을 함유하고 있지 않다는 점이 특징으로 flavonoid가 인체의 세포막의 수용체에 결합하면 세포막에 존재하는 아데닌산이 활성하게되며 다시 단백질 분해효소인 단백키나제가 활성화되어 그 에너지에 의하여 세포는 활성화되면 동시에 과다한 활성산소도 포착하여 제거한다. 이렇듯 프로폴리스 중의 flavonoid는 각종 세포를 공격하는 유해산소를 포착제거하고 핵 및 세포내의 원형질에 각종 영양분을 충분히 보급하여 분열•증식하여 노화를 방지한다. 또 프로폴리스에 함유되어 있는 flavonoid는 활성산소 등이 세포벽, 세포핵, 기타 세포내 불포화지방산을 산화하여 과산화지질로 만듦으로 세포벽이 굳어져서 대사를 못하게 하여 세포가 죽음으로서 발생하는 각종 질병이나 노화를 방지하는 강력한 항산화 효과를 가지고 있다. <5> 마쓰노 데쓰야 박사 실험 - 골수기능 저하 정상으로 회복 항암치료시 감소된 백혈구 수치 증가시켜 일본의 마쓰노 데쓰야(의학박사•국립예방위생연구원)는 프로폴리스 연구분야에서 독보적 위치를 가지고 있는데 특히 풍부한 임상경험을 누구보다도 많이 확보하고 있다. 그의 실험에 의하면 프로폴리스에는 백혈구나 혈소판을 감소하는 골수기능의 저하를 회복하는 작용이 있다. 항암제로 치료할 때 백혈구가 감소하는 예가 자주 보이는데 그 때문에 치료를 일시 중단하지 않으면 안될 경우가 있다. 이때 프로폴리스를 음용 해주면 백혈구 수를 증가시켜 정상범위로 되 돌리는 효과를 얻은 바 있다. 하루 30~40㎖의 프로폴리스 추출액 음용으로 약 1주일간 정도에서 회복되는 것이 일반적이지만 백혈구의 감소는 박테리아 등의 감염에 대해 저항성이 없어지고 감염증으로 사망하는 위험성을 초래하기 때문에 이것을 프로폴리스의 음용으로 방지하게되는 것이다. 또 전에는 씨스플라틴(G-CSG)을 주사함으로써 백혈구의 감소는 개선할 수 있었지만 프로폴리스의 음용은 단순히 백혈구의 감소만을 회복시킬 뿐만 아니라 몸의 상태도 좋게 개선함으로써 보다 바람직한 방법이라고 할 수 있다. 인체에 이물질(항원)이 침입하면 점막의 표면에 있는 항체에 의하여 1차 저지가 되지만 표면을 뚫고 침입한 이물질은 혈액 중에 있는 호중구와 조직에 있는 Macrophage(대식세포) 등의 식균작용에 의해 강력한 전투를 치루게 된다. 이때 발생되는 파편의 정보를 T세포가 해독하여 B세포에게 정보를 전달하면 B세포는 항원에 맞는 독특한 항체를 만들어서 대항하게 된다. 프로폴리스에 함유된 flavonoid는 T세포의 정보 해독력을 도와주며 대식세포가 자신의 세포 표면을 마치 참호를 만들듯이 함몰시켜 항원을 삼키는데 이때 세포 표면을 매끄럽게 만들어 항원이 참호로 잘 미끄러지도록 하거나 참호가 잘 형성되도록 도와준다. 또한 적과 동지를 구분하는 역할을 하는 T세포를 도와 공격 목표가 되는 항원에 일정한 표시를 함으로써 이를 감지한 T세포가 신호물질을 방출하면 이를 보고 출동하는 대식세포 그리고 표적세포항원에 반응하지 않고 출동하는 자연살해세포(Natural Killer cell) 등이 총 출동하여 면역전투를 벌이도록 도움을 줌으로써 면역기능을 한층 강화한다고 할 수 있다. <6> 제암작용•효능 연구 활발 - 의약품 수준의 항암효과 입증 日 특정 보건용식품 인정 관련산업 활성화 수 십년간 현대의학기술이 발전했어도 거의 극복하지 못한 질환이 ‘암’이다. 암을 정복하기 위해서 첨단장비가 개발되고 수술, 방사선 치료, 항암제 등 여러가지 치료법들이 연구 •시술되어 왔지만 암 사망률은 매년 증가하고 있는 실정에 있다. 과거에 비해 달라진 게 있다면 첨단 의료장비 발달로 병명을 확실히 알고 언제쯤 죽는다는 것을 안다는 것과 고액의 의료비 부담일 것이다. 환경과 먹거리는 암 발생과 밀접한 관계가 있는데 현재 우리 나라에서는 매년 10만명의 암 환자가 발생하고 이중에 5만명이 죽어가고 있다. 그리고 5년 뒤에는 암환자가 30만명으로 급증할 것으로 국립암센터에서는 예측하고 있다. 이미 미국국립암연구소(NIC)에서는 1989년부터 암예방 효과를 기대할 수 있는 천연물 소재들에 함유된 암예방 식단의 목적인 디자이너 푸드 프로그램(Deginner Food Program)을 5년간 2차례 진행한 바 있다. 일본에서는 예방의학 차원에서 기능성식품을 특정 보건용식품으로 법적인 지위를 인정하여 기능성식품 사업이 활발히 진행중이다. 특히 학회를 중심으로 암을 억제해 주는 기능성식품에 대한 연구가 진행되고 있는데 그 중에 프로폴리스 요법에 대한 연구가 활발하게 이루어지고 있다. 1985년 나고야에서 개최된 제30회 국제양봉회의에서 프로폴리스의 다양한 약리작용이 발표된 이후 일본 암학회에서는 1989년 제48회부터 매년 프로폴리스의 제암작용에 대한 연구결과가 발표되어 프로폴리스 산업이 건강식품 시장에서 2위로 꾸준히 성장하고 있다. 이와 같이 일본에서는 프로폴리스를 암과 연관한 연구가 활발하게 진행하고 있다. 일본 프로폴리스 권위자 마쯔노 데쓰야 박사는 1991년 제50회 일본 암학회에서 발표한 연구보고에서 쿼세친, 카페인산 페네칠 에스텔, 테르페노이드에 속하는 신규 화합물에는 제암작용이 있다는 것을 발표한 바 있다. 특히 쿼세친과 테르페노이드는 암세포를 증식하는 유전자를 복제하기전의 단계에서 중지시키는 작용이 있는 것으로 규명했는데 이러한 약리작용은 의약품에 필적하는 높은 효능과 특성을 갖고 있는 것으로 타 건강식품에서 찾아보기 어려운 프로폴리스만이 가지고 있는 특징이라 할 수 있다.