John의 편안한 쉼터

초절임의 기본 초절임이라고 하면 우선 우리는 피클을 떠올리게 되는데 쉽게 말해서 과일식초 만드는 방법을 응용한 건강식초 만들기라고 보면 된다. 초절임 원료의 수분이 적으면 식초 속의 수분을 흡수하고 함유되어 있는 성분이 식초 속에 녹아 나는 경우가 있는가 하면 식초의 영양소가 원료 중에..

양파 식초라면 저도 만들어 볼 재료 중의 하나입니다. 일반적인 과일 식초 만드는 방법에 준하면 될 것 같아요. (아래 5번 글에 술 만드는 자세한 과정이 잘 나와 있군요.) 아래에 소개해 드리는 방법은, 그러니까 해보지는 않았지만 그렇게 만들면 될 것 같다는 생각입니다. 만들어 본 후에 그 결과를 ..

내 몸의 해독제 천연 식초 만드는 법 식초는 만약의 왕이다. 우리 몸에 이로운 최고의 식품 중 하나이기 때문이다. 가장 주목해야 할 점은 식초가 우리의 살과 피를 깨끗이 하는 혈액 정화제이며, 인체의 신진대사를 촉진하여 자연 치유력을 최고도로 높여주는 약효가 있다는 것이다. 그러나 이때 한 가..

와인으로 포도 식초 만들기 자고 나면 식당이 생겼다고 말하는 요즘, 특히 이탈리아 레스토랑은 이제 어디서든 쉽게 볼 수 있다. 이탈리아 식당에서 흔히 볼 수 있는 붉은 색의 액체. 간장도 아니고, 와인은 더더욱 아니고. 빵에 찍어먹기도 하고, 샐러드에 살짝 뿌려지는 새콤달콤한 맛의 정체는 바로 ..

솔잎의 다양한 이용법 1. 솔잎주 ★ 솔잎을 넣어 만든 약용주로, 혈액순환을 개선하여 고혈압과 중풍 등 성인병을 예방하는 데에 효능이 있다. 또한 동상과 류머티즘 치료에도 효과가 있고. 체질에 구애를 받지 않아 누구나 쉽게 먹을 수 있으며, 비타민 A와 C·K를 비롯하여 엽록소·칼슘·철분 등 다..

★감기와 위경련이 느껴질때.. (민간요법) 1. 감기기운이 느껴질때 ☞ 마늘 된장덩이 껍질을 벗겨 통째로 구운 마늘을 강판에 갈아서, 같은 분량의 된장과 섞은 후 10원 짜리 동전 정도의 크기로 빚은 다음, 이것을 다시 한번 굽는다. 구운 마늘 덩이 1개를 잠자기전 찻잔에 넣어 뜨거운 물을 부어 복용하..

치매 "3多 3不" 예방법. =================== 치매 "3多 3不" 예방법. 치매의 5대 증상으로는 ▲기억장애 ▲언어장애 ▲방향감각 상실 ▲계산력 저하 ▲성격 및 감정의 변화 등이 있다. 일반적으로 가장 먼저 나타나는 증상은 기억력감퇴와 하고 싶은 언어 표현이 즉각적으로 나오지 않는 증상이다. 다음으로 ..

비가 올 때, 야외에서 스포츠를 즐기려면 방수기능을 가진 의류는 꼭 필요합니다. 그렇지만, 방수만 되어서는 곤란합니다. 왜냐하면, 방수만 되고 땀으로 인한 습기를 배출하지 못하면 그 방수의류의 안쪽에 이슬이 맺히게 됩니다. 이럴 경우 옷과 피부 사이의 습도가 급격히 높아져서 끈적거리고 무..

방수투습 섬유 '고어텍스'의 비밀 우연의 산물 … 인공혈관에도 사용 등산화와 등산복의 소재로 널리 쓰이는 고어텍스는 개발된지 40년이 가까운 지금도 최고의 방수투습 섬유로 불린다. 고어텍스 섬유는 빗물 등 물방울은 섬유 안으로 통과시키지 않으면서 내부의 땀은 밖으로 내보내 쾌적한 상태를 ..

방수 투습천의 종류와 기능에 대해서 알고싶은데요? 1. 기능 1) 물기가 들어오는 것은 막아주고 땀은 밖으로 내보내는 특별한 기능을 가지고 있다. 2) 다른 옷감에 비해 가격이 몇 배 더 비싸다. 3) 재킷 오버트라우져 모자 장갑 신발 게이터(스패츠) 천막 침낭커버 등을 만드는데 쓴다. 4) 늘어나지 않는 ..